1/6 OM ÆLSK
Det er kærligheden
der driver værket
Martin, Lars og Frederik hedder vi. Martin og Lars er bedste venner. Frederik er Lars’ søn.
Ælsk er en restaurant, der var elsket allerede inden, den blev en realitet, for vi har talt og tænkt om den gennem de seneste 8 år. Vi har alle arbejdet i branchen før, og vi er drevet af kærligheden til maden, vinen og en service der giver vores gæster mere end de forventer.
2/6 ÆLSK MADEN
Bistromad med plads til danske klassikere
Som de madører vi er, elsker vi de fleste køkkener – men især det spanske, italienske og franske. Vores menukort afspejler den passion, men så alligevel – for når de danske råvarer spiller, så er der næsten ikke noget bedre og det skal vores gæster også nyde godt af.
3/6 ÆLSK VINBAREN
Vi går op i vine
og har næse for dit behov.
Mød vinens vidunderlige verden i en bar propfyldt med vores yndlingsvine tilsat en uhøjtidelig tilgang samt en afslappet og hyggelig stemning. Vi er vinelskere – ikke sommelierer. Vi gør vores allerbedste for at finde den vin, der passer netop dig. Tilsæt eventuelt en af vores fantastiske småretter eller nyd blot dit glas i godt selskab hos ÆLSK.
4/6 ÆLSK SELSKABSLOKALERNE
Hvis du vil "ælske" din næste fest
Vi har lokalerne til de store begivenheder, om det er bryllup, julefrokost, bestyrelsesmøde eller konfirmation. Hos os kan I være mellem 15-100 personer i smukke klassiske lokaler, som gennem generationer har dannet rammen om vigtige øjeblikke. Vi har årevis af erfaring indenfor afholdelse af selskaber, og vi sikrer at maden, stemningen, nærværet og præcisionen er netop som du ønsker.
5/6 ÆLSK SNAK & MAD
En spændende og sjov aften med Anna Thygesen og gæst
Ælsk og Anna Thygesen har slået pjalterne sammen og vi lancerer nu en række Talks eller Snakke i vores dejlige festlokaler. Der er plads til ca. 70 spisende foredragsgæster og vi har planlagt 5 Talks frem til sommerferien.
Helt tæt på Kongehuset
Er det første arrangement af en række kommende Talks. Den 21. marts kl. 18.00 inviterer Ælsk til et spændende og underholdende foredrag med journalist og kongehusekspert Trine Larsen og kommunikationsrådgiver Anna Thygesen, hvor de diskuterer de aktuelle begivenheder og kriser i kongehuset. Med deres skarpe holdninger, solide baggrund og viden, får du ikke bare fakta og analyser, men også saftige anekdoter og spændende historier fra kongehuset “behind the scenes”Forvent en livlig diskussion, hvor de to måske ikke altid er enige, men hvor deres passion og engagement for emnet garanterer en sjov og tankevækkende oplevelse.
Pris for foredrag inkl. Boeuf Bourguignon og et glas vin
Kr. 395,- pr. person
6/6ÆLSK HELE DAGEN
Skabt med kærlighed, lige fra frokost til vin og cocktails
ÆLSK TALKS
I kan godt glæde jer - for vi og Anna Thygesen har slået pjalterne sammen og vi lancerer nu en række Talks eller Snakke i vores dejlige festlokaler. Indtil videre har vi planlagt 5 Talks frem til sommerferien.
ÆLSK FROKOST
Forkæl dig selv med en smagfuld frokostoplevelse. Vores køkkenchef har kræset om frokostkortet, find en klassisk ret – eller spring ud i en gastronomisk oplevelse
ÆLSK DINNER
Aftenkort med inspiration fra Middelhavsområdets bistroretter – eller fra de danske klassikere. Vores aftenkort ændres efter sæsonens råvarer og vi pivglæder os til at forkæle jer i vores hyggelige ’stuer’ – eller i baren, hvis du hellere vil spise der.
ÆLSK VINBAR
Nyd et glas vin eller en lækker cocktail i hyggelige omgivelser. Vores brede udvalg af vine og specialcocktails, ledsaget af lækre snacks, giver en perfekt ramme for en aften i godt selskab.