Det er på ÆLSK det sker
Vi ”ælsker” gode oplevelser vi kan dele med vores gæster, lige fra de populærer koncerter og
Talks med foredragsgæster til langbordsmiddage og meget, meget andet.
Dodo Synger Benny Andersen
Oplev Dodo Gad på Bistro Ælsk, når hun med Dodo Benny Bossa giver nyt liv til Benny Andersens Svantes Viser – akkompagneret af bossanova, nærvær og fire skønne retter.
Rød Solhat
Rød Solhat er et hyggeorkester bestående af en flok mænd, der har kendt hinanden i over 40 år og deler dybe rødder i musikken. De spiller deres yndlingssange uden omsvøb og helt fra hjertet
Marie Carmen Koppel
Oplev én af Danmarks største stemmer, når Marie Carmen Koppel sammen med Benjamin Koppel og Steen Rasmussen fylder ÆLSK med intensitet, nærvær og musikalitet på internationalt niveau.
1/8 OM ÆLSK
Det er kærligheden
der driver værket
Martin, Lars og Frederik hedder vi. Martin og Lars er bedste venner. Frederik er Lars’ søn.
Ælsk er en restaurant, der var elsket allerede inden, den blev en realitet, for vi har talt og tænkt om den gennem de seneste 8 år. Vi har alle arbejdet i branchen før, og vi er drevet af kærligheden til maden, vinen og en service der giver vores gæster mere end de forventer.
2/8 ÆLSK MADEN
Bistromad med plads til danske klassikere
Som de madører vi er, elsker vi de fleste køkkener – men især det spanske, italienske og franske. Vores menukort afspejler den passion, men så alligevel – for når de danske råvarer spiller, så er der næsten ikke noget bedre og det skal vores gæster også nyde godt af.
3/8 ÆLSK HUSMANDSKOST
Traditionelle retter med et kærligt touch
Hver dag fra søndag til torsdag er vores menu krydret med ugens husmandskost. Vores husmandskost er skønne velsmagende og klassiske retter med et strejf af kokkens kærlighed. Klik herunder og se ugens og kommende ugers husmandskost
4/8 ÆLSK VINBAR
Vi går op i vine
og har næse for dit behov.
Mød vinens vidunderlige verden i en bar propfyldt med vores yndlingsvine tilsat en uhøjtidelig tilgang samt en afslappet og hyggelig stemning. Vi er vinelskere – ikke sommelierer. Vi gør vores allerbedste for at finde den vin, der passer netop dig. Tilsæt eventuelt en af vores fantastiske småretter eller nyd blot dit glas i godt selskab hos ÆLSK.
Vi forsyner vores gæster med kvalitetsvin som skøn champagne, forfriskende rosé og smagfuld rødvin fra Kjær & Sommerfeldt.
5/8 ÆLSK MØDER & FORRETNINGSMIDDAGE
Gør som DBU, Deloitte, Viaplay og mange andre
- hold jeres møder eller foretningsmiddage på ÆLSK
DBU, Deloitte, ViaPlay og NovoNordisk har været på Ælsk i forbindelse med bestyrelsesmøde, teammøde og en konference med hundrede gæster. Vi har AV-udstyr. Vi har hyggelige lokaler i flere størrelser. Vi har et skønt menukort. Og vi går altid hundrede meter ekstra så dagen klapper og bliver perfekt.
Via nedenstående links kan se vores mødelokaler, læse referencer og kigge på vores færdigpakkede mødetilbud, hvor forplejning og mad er med i prisen.
6/8 ÆLSK SELSKABSLOKALERNE
Hvis du vil "ælske" din næste fest
Vi har lokalerne til de store begivenheder, om det er bryllup, julefrokost, bestyrelsesmøde eller konfirmation. Hos os kan I være mellem 15-100 personer i smukke klassiske lokaler, som gennem generationer har dannet rammen om vigtige øjeblikke. Vi har årevis af erfaring indenfor afholdelse af selskaber, og vi sikrer at maden, stemningen, nærværet og præcisionen er netop som du ønsker.
7/8 ÆLSK JULEFROKOST
Det er aldrig for tidligt at bestille din næste Ælsk julefrokost
8/8 ÆLSK HELE DAGEN
Skabt med kærlighed, lige fra frokost til vin og cocktails
ÆLSK TALKS
I kan godt glæde jer - for snart lancerer vi en række Talks eller Snakke i vores dejlige festlokaler, hvor der bliver plads til ca. 70 spisende foredragsgæster. Vi er i fuld gang med planlægningen og du kan se frem til aftener med passion, engagement, skarpe holdninger, samt sjove og tankevækkende oplevelse.
ÆLSK FROKOST
Forkæl dig selv med en smagfuld frokostoplevelse. Vores køkkenchef har kræset om frokostkortet, find en klassisk ret – eller spring ud i en gastronomisk oplevelse
ÆLSK DINNER
Aftenkort med inspiration fra Middelhavsområdets bistroretter – eller fra de danske klassikere. Vores aftenkort ændres efter sæsonens råvarer og vi pivglæder os til at forkæle jer i vores hyggelige ’stuer’ – eller i baren, hvis du hellere vil spise der.
ÆLSK VINBAR
Nyd et glas vin eller en lækker cocktail i hyggelige omgivelser. Vores brede udvalg af vine og specialcocktails, ledsaget af lækre snacks, giver en perfekt ramme for en aften i godt selskab.