1/6 OM ÆLSK


Det er kærligheden
der driver værket


Martin, Lars og Frederik hedder vi. Martin og Lars er bedste venner. Frederik er Lars’ søn.

Ælsk er en restaurant, der var elsket allerede inden, den blev en realitet, for vi har talt og tænkt om den gennem de seneste 8 år. Vi har alle arbejdet i branchen før, og vi er drevet af kærligheden til maden, vinen og en service der giver vores gæster mere end de forventer.


2/6 ÆLSK MADEN


Bistromad med plads til danske klassikere 


Som de madører vi er, elsker vi de fleste køkkener – men især det spanske, italienske og franske. Vores menukort afspejler den passion, men så alligevel – for når de danske råvarer spiller, så er der næsten ikke noget bedre og det skal vores gæster også nyde godt af.




3/6 ÆLSK VINBAREN


Vi går op i vine
og har næse for dit behov.


Mød vinens vidunderlige verden i en bar propfyldt med vores yndlingsvine tilsat en uhøjtidelig tilgang samt en afslappet og hyggelig stemning. Vi er vinelskere – ikke sommelierer. Vi gør vores allerbedste for at finde den vin, der passer netop dig. Tilsæt eventuelt en af vores fantastiske småretter eller nyd blot dit glas i godt selskab hos ÆLSK.


4/6 ÆLSK SELSKABSLOKALERNE


Hvis du vil "ælske" din næste fest 


Vi har lokalerne til de store begivenheder, om det er bryllup, julefrokost, bestyrelsesmøde eller konfirmation. Hos os kan I være mellem 15-100 personer i smukke klassiske lokaler, som gennem generationer har dannet rammen om vigtige øjeblikke. Vi har årevis af erfaring indenfor afholdelse af selskaber, og vi sikrer at maden, stemningen, nærværet og præcisionen er netop som du ønsker.



5/6ÆLSK HELE DAGEN


Skabt med kærlighed, lige fra frokost til vin og cocktails


ÆLSK TALKS

I kan godt glæde jer - for snart lancerer vi en række Talks eller Snakke i vores dejlige festlokaler, hvor der bliver plads til ca. 70 spisende  foredragsgæster. Vi er i fuld gang med planlægningen og du kan se frem til aftener med passion, engagement, skarpe holdninger, samt sjove og tankevækkende oplevelse.

ÆLSK FROKOST

Forkæl dig selv med en smagfuld frokostoplevelse. Vores køkkenchef har kræset om frokostkortet, find en klassisk ret – eller spring ud i en gastronomisk oplevelse

SE FROKOSTKORT

ÆLSK DINNER

Aftenkort med inspiration fra Middelhavsområdets bistroretter – eller fra de danske klassikere.  Vores aftenkort ændres efter sæsonens råvarer og vi pivglæder os til at forkæle jer i vores hyggelige ’stuer’ – eller i baren, hvis du hellere vil spise der.

SE AFTENKORT

ÆLSK VINBAR

Nyd et glas vin eller en lækker cocktail i hyggelige omgivelser. Vores brede udvalg af vine og specialcocktails, ledsaget af lækre snacks, giver en perfekt ramme for en aften i godt selskab.

LÆS MERE

Book dit bord

Du er altid velkommen til at kigge ind, men hvis du vil være sikker på et godt bord, er det altid en god ide at reservere et på forhånd